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Intestin irritable : et si on essayait le régime FODMAPs ?

Et si l’on essayait le régime FODMAPs venu tout droit d’Australie ?

L’acronyme FODMAP regroupe toute une famille de glucides dont les sucres naturellement présents dans certains fruits, légumes et céréales sont peu digestes et rendent l’intestin irritable.

Intestin irritable : et si on essayait le régime FODMAPs ? © ericsphotography/Istock.com

Outre le gluten et le lactose, les nouveaux fautifs des problèmes digestifs sont les FODMAP (Fermentescibles, Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyol), des sucres peu digestes naturellement présents dans des céréales (blé, orge, seigle), des légumineuses, des fruits, certains légumes (artichaut, chicorée, topinambours, choux de Bruxelles) des champignons, des produits laitiers et dans certains produits dits « allégés en sucres » qui peuvent faire « gonfler » et entraîner un mal de ventre après chaque repas, puisque fermentés dans le colon.

Ce régime a été validé scientifiquement en mai dernier par une étude américaine, publiée dans le Gastroenterology Journal.

3 millions de Français touchés

Pour les chercheurs, « c'est le premier - et à ce jour le seul - essai clinique rigoureux qui montre que le régime FODMAPs peut non seulement améliorer les symptômes de la colopathie fonctionnelle, mais aussi la qualité de vie des patients ».

Parmi les aliments autorisés :

  • Bananes, raisins, pamplemousses, kiwis, mandarines, oranges, fruits de la passion, ananas, mandarines et tomates. En revanche exit les pommes, poires, abricots, prunes et mangues.
  • Côté légumes, les blettes, carottes, courgettes, céleris, haricots verts, laitues, panais, patates douces, tomates, concombres, cœurs de palmier, endives, épinards, potirons, navets et courges peuvent s'ajouter au panier.
  • Si vous aimez le fromage, choisissez-les à pâte dure.

Le syndrome de l'intestin irritable, ou colopathie fonctionnelle, affecte environ 30 millions d'Américains et environ trois millions de personnes en France.  

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